Порівняння
Додайте товари для порівняння
Мій кошик

Гора Радості
Хе Хуань Шань, Зелений Улун, Тайвань

Чай "Гора Радості" має густий насичений вершковий смак з фруктовими нотами і солодкувато-квітковим післясмаком. Аромат квітучих фруктових дерев і нотками печива з топленим молоком. Надихає, наповнює радістю і спокоєм, дарує крила.

Високогірний чай, вирощений на висоті 1600 м на чайних плантаціях Хехуаньшань, що в перекладі з китайської означає "Гора Радості". Сорт чайних кущів Чин Шин Улун. Чудовий чай для особливих подій і для проведення чайних церемоній, і в той же час він дуже невибагливий до умов заварювання ;)

Як правильно заварювати улун Гора Радості

Зелені улуни при заварюванні менш вимогливі до дотримання всіх "заморочок" в порівнянні з зеленими чаями, але для того щоб заварити смачний чай, потрібно дотримуватися деяких правил. Температура води - 90-95ºС. Час заварювання - 5-7 хв. Якщо довше - то чай може стати надмірно гірким і терпким. Це проявляється набагато менше в порівнянні з зеленими чаями або шен пу-пуерами, але потрібно про це пам'ятати. Ось і вся технологія :) Улуни - це невибагливі до умов заварювання чаї і одночасно ідеальні чаї для проведення чайної церемонії!

Чашка

1. Температура води 90ºС
2. Прогрійте чашку, ополоснув гарячою водою
3. Насипте чай, стандартний заклад - 1 г чаю на 100 мл води. Чашка 200 мл - 2 г (чайна ложка)
4. Струсніть чай в чашці. Вдихніть аромат прогрітого чаю 😊
5. Залийте чай водою 90ºС. Настоюйте 5-10 хвилин.

Чайник
1. Температура води 90ºС
2. Прогрійте чайник, ополоснувши його гарячою водою
3. Насипте чай, стандартний заклад - 1 г чаю на 100 мл води.
Чайник 400 мл - 4 г (2-3 чайних ложки)
4. Струсніть чай в чайнику. Вдихніть аромат прогрітого чаю
5. Залийте чай водою 90ºС. Настоюйте 5-10 хвилин.
6. Розлийте по чашках.
7. Можна заварити повторно.

Час настоювання залежить від того, яку міцність чаю ви хочете отримати.
Чим більше чай настоюється, тим міцніше стає смак і яскравіше відчувається дія чаю.
Чим менше настоюєте, тим ніжніше і солодше смак, і тим більшу кількість разів його можна повторно заварити.
Повторне заварювання можливе, поки чайний лист не охолов. Остиглий чайний лист заварювати не можна, оскільки користі від такого чаю вже не буде.

Гайвань або чайничок 100-200 мл - Заварювання способом ПРОЛИВУ
* Обдайте заварник окропом
* Помістіть в нього чай близько 5 г і закрийте кришечку
* Струсіть заварник кілька разів, відкрийте кришечку і вдихніть аромат прогрітого чаю
* Залийте чай очищеною водою 80-90°С, так щоб вона покрила чайний лист і відразу ж злийте - таким чином ви розпарити чайний лист, так щоб він краще розкрився)
* Відкрийте кришечку і знову вдихніть аромат чаю. Зверніть увагу, як він змінився
* Залийте чай водою, настоюйте секунд (!) 10-15, розлийте по піалах ... вдихніть аромат, зробіть ковток, відчуйте смак ... насолодитеся їм ... спробуйте описати, які ноти відчуваєте ...
* Таким чином заварюйте чай, поступово збільшуючи час заварювання, але не допускаючи перестої чаю, щоб він не гірчив і швидко не «пішов геть :)» смак і аромат. Так можна зробити близько 7-15 проливів.
* Після закінчення кожного проливу обов'язково вдихайте аромат піали - це додасть додаткової насолоди вашому чаюванню.

Приємного чаювання!

Мне очень понравился этот чай. Во первых очень вкусный, во вторых когда пьешь этот чай хочется закрыть глаза, расслабиться и наслаждаться каждым глотком чая.
Відповісти
Хочу поделется своим впечатлением про чай "Гора радости".
Вдыхая аромат разогретых чаинок перед завариванием можно закрыть глаза и удивительно, но на мгновение мне показалось, что я на кухне у бабушки, которая только что спекла мои любимые печеньки. Чуть позже появился аромат цветущих фруктовых деревьев, плавно смешиваясь с ароматом свежего печень. Очень рекомендую насладиться ароматом разогретых чаинок перед завариванием! Вкус у чая насыщенный со сливочными нотами которые плавно переходят в абрикосовые. Мне этот что чай дал радость, легкость и спокойствие, на какое то время я наслаждаясь чаем отвлекся от всех посторонних мыслей.
Вкуснейший и волшебный чай.
Відповісти
Новий відгук або коментар
Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Гора Радості Улун, Тайвань

В наявності
Артикул: 0013
Замовити швидко
Характеристики
Країна виробник Тайвань
Дія Чай-баланс
Короткий опис Густий насичений вершковий смак з фруктовими нотами і солодкувато-квітковим післясмаком. Аромат квітучих фруктових дерев і нотками печива з топленим молоком. Надихає, наповнює радістю і спокоєм, дарує крила.
Вид чаю Улун

Доставка Новою Поштою по Києву і всій Україні.

Безкоштовна доставка при замовленні на суму від 1000 грн.

Більше інформації про доставку

  • Онлайн на сайті. Банківськими картами Visa або MasterCard. Без коммисии.
  • Безготівкова оплата. Для цього виду оплату потрібно запросити реквізити у менеджера магазину. Ми не є платником ПДВ.
  • Післяплатою в відділенні Нової Пошти при отриманні. Є комісія Нової Пошти.
  • Через касу або термінал самообслуговування Приватбанк.

Гарантія від виробника.

Вгору